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| 甜甜的江米 软软的情
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| 文 / 主持人王玥
2011/1/2 9:25:24 发表| 已被阅读过 168 次| 评论1篇
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又是呆了许久，听到外面一声声的喊“江米糕——江米糕”。不由得拿了几块钱出去。看着老大爷熟练的刀法，不用过秤就知道一刀下去就知道江米糕有多重。吃着甜甜的江米糕，我想起了小时候。
小时候我寄居在姥姥家。姥爷是以卖江米糕为生，日子虽然过得清贫，却也快乐。帮姥爷煮江米糕便成了我每天的必修课。每天下午我搬着小板凳，静静地坐坐姥爷身边，看着姥爷把水烧上，然后再蒸笼里铺上笼布，把江米细细的均匀的铺在笼布上，然后摆上红枣，再铺上一层米再加枣，连续铺上几层，最后用笼布把米包好，盖上笼盖，放进烧好的水里，在笼盖上压上几块青石，盖上锅盖。大把的柴火装进炉膛里，柴火便霹雳拍啦的作响，姥爷一手呼哧呼哧的拉着风箱一手塞着柴火。有时候也会在炉膛里放几块地瓜，一到这个时候我就会眼睁睁的看着炉膛里的地瓜，一遍又一遍的问“地瓜好了吗？”姥爷每次都耐心的回答“再等会”。当地瓜的香味飘满整个小院时，我终于忍不住了。这个时候姥爷就会把半生不熟的地瓜给我拿出一块来，让我解解馋。当地瓜烤熟了的时候我却已经撑得吃不下了。我又静静地坐在姥爷的旁边，等那甜甜的江米糕出锅。江米糕一般都得煮几个小时，等到姥姥姥爷从锅里架出江米糕的时候夜已经降临了，我已经睡熟了。天不亮姥爷就得出去卖江米糕，一出门就开始“江米糕——江米糕”一声声的喊。但每天出门前都忘不了给我个吓一大块江米糕。
后来我上幼儿园，不在姥姥家住了，不能帮老爷煮江米糕了，也不会天天有江米糕吃了。但是每次回姥姥家姥爷都会给我留一大块江米糕，看着我狼吞虎咽的吃着，姥姥都会笑着说“都是你的，没有人和你抢”。
现在姥爷已经去世很多年了，那些煮江米糕的器具也都给了别人，现在没有人会以卖江米糕为生了，但是每个上一个月还是会有人煮江米糕给我们送去。但是那些味道都不如姥爷煮的好吃。 后来姥姥也去世了，好久不去姥姥的老家了，也没有人再送江米糕了。
回忆到这，手上的江米糕已经快吃完了。手上粘粘的，好多米粒都念到了塑料袋上。小时候的江米糕都是用一个不知名的树叶包着，软软的江米，清香的树叶，清幽中带着香甜，可是现在都没有了，取而代之的是塑料袋。
有时我在想姥爷在世界的那头是否也在煮江米糕？
哦~~甜甜的江米，软软的情——
2010年7月31日 08:25
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| 网友：野岗(yegang213@sina.com)来自: At:2011/1/6 16:19:30 |
| 主题： 甜甜的江米 软软的情 |
| 想起江米糕的香甜滋味，就会想起亲情的温暖。文中有错别字哦，多看几遍再发更好。 |
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