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| 广 州 印 象
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| 文 / chenziyunx
2006/2/21 22:10:46 发表| 已被阅读过 433 次| 评论0篇
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广 州 印 象
——吃
初到广州，穿行在楼房组成的树林里和立交桥构成的山坡上，一种莫名的恐惧凝固在心。许多天之后，我终于明白了这种莫名恐惧的根源。
人说，在广州只要你想得到的，都有，只怕你没钱。我没那么多的闲情逸致去淘，毕竟是出差。于是逛得累了，只在天河城的一家连锁餐厅里吃了一份意大利面。不惯用刀叉的我，在同事的面前出尽了糗，当我十分费力的切下一小块猪扒肉喂到嘴里，享受美味的时候，与我同桌的同事们都不见了，举目四望，她们均离我有八丈之遥。理由是坐在我的旁边有一定的危险性——怕我对刀叉的“违章操作”会使她们无缘无故的头上多把叉子或是喉管多把刀子。介于此项原因，我只有在众目睽睽之下吞下一整块猪扒和一整盘意大利面，幸运的是猪扒的面积不是很大。至此，安全隐患的“防火、防盗、防破坏”多加了一项：防刀叉。
意大利面的味道很是鲜滑爽口，但更加鲜滑细腻的当数广州的肠粉。那日，大家说好要去凑广州早茶的热闹，说是早茶吃得很晚，一般要到中午去了。因而，跟庄周经过十几个小时的约会之后，才手忙脚乱的奔去上下九。穷凶极“饿”的我们走进一家叫做陶陶局的老字号，仿佛是挺有名的，不然，我们也不会被里面的人气弹将出来。心情极度郁闷的我们踏上了寻食的征程。有诗为证：“无可奈何觅食去，似曾相识觉饿来。”终于在一个小巷中找到了吃艇仔粥和肠粉的地方，名字却记不清楚了。只记得那肠粉细滑得仿佛可以从喉管一直滑到胃里，而足料的艇仔粥则集鲜、嫩、爽于一身，美味无比。一顿畅快淋漓之后才明白过来，早茶是要很早去占位子的，吃到中午时分才渐渐散去。
这样看来比较顺利的还是在许留山吃水果捞，要了份最著名的芒果糯米糍，世上的水果千万种，却没见过这样与西点结合起来做的。粘粘的糯米皮裹上新鲜的芒果肉咬下一口，丝丝入齿，香气久久，整个人仿佛从上至下被清澈透了。勾魂摄魄般的吸引，使我在店内大大饕餮了一番，回来时的钱包却空空如也。
凉的东西还有一样是大家都喜欢的大冰激凌——哈根达斯。烤制冰激凌外壳的香气弥漫了整条北京路，沉醉在哈根达斯冰激凌的香软中，就连街面上最漂亮的衣服都吸引不了我。
最令人惊奇的是在南方的都市还能吃到久违的北方菜，小鸡炖蘑菇粉条、酱骨架、锅贴、面盒子，让我又一次回到童年时代坐享其成姥爷拿手菜的感觉。细打听才知道人员、菜料均来自东北那疙瘩的。老板的用心良苦可见一般。
最后，身上长肉了，钱包钱没了。原来这就是这个恐惧的根源。
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