谈食色变---小桥·流水·人家

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谈食色变
文 / scc 2007/4/11 9:58:47 发表\| 已被阅读过 522 次\| 评论2篇

                    谈食色变

                     孙传春

    走进琳琅满目的食品市场，看着货摊上摆着的各类蔬菜，虽然蔬菜的成色鲜艳，掏钱买时却心存顾虑，心里嘀咕：这菜是不是用了保鲜剂、是不是喷了高毒农药、是不是用了催熟激素……物资短缺年月吃不饱，可如今提起筷子却又吃不下了，一旦吃了这种菜就等于是吃错了药，不但对身体不利反而会损害健康。
    这几年感触最深的是现在的黄瓜没有了过去的清香，西红柿也失去了往日的甜美。大棚蔬菜和反季节水果虽说是繁荣了市场，但因生长期短，营养和口感都不尽人意。为了抢销售期，更有甚者大量使用化肥、激素、农药，导致农产品超常生长，产量提高了、味道却改变了，从此也改变了生活。不仅蔬菜如此，其他食品也有类似现象，诸如饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”。水产养殖中滥用氯霉素等抗生素，造成水产品质量下降。有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，含量超标，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油。凡此种种让人触目惊心、瞠目结舌、谈食色变。
    俗话说，“民以食为天”，食品安全是关系每个人切身利益的大事，食品安全的重要性不言而喻，期待着更多的纯绿色食品登上百姓餐桌。

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《谈食色变》相关评论共2篇

网友：haofeng(zhqjfm@sohu.com)来自: At:2007/4/11 10:40:14
主题： !
日前,与食品业的朋友闲谈,才知道,目前,咱们市食品行业普遍使用苏丹红,监督部门也睁眼闭眼的

网友：清尘(tenuan@163.com)来自: At:2007/4/11 10:02:26
主题： !
现在的社会，何止谈食色变，前段时间央视的《每周质量调查》有关毛巾染色剂的问题，差点让我不敢再用毛巾。不知道我们这个社会，还有多少诚信，还有多少良心的价值。孙兄好文，希望可以借此呼唤诚信！

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