|
| 母亲的荷包蛋（小小说）
|
| 文 / 泉都王子
2010/5/19 15:16:49 发表| 已被阅读过 349 次| 评论0篇
|
 |
母亲是一个地地道道的农村妇女。
荷包蛋是我记忆中的美味佳肴。倘若能吃上一次是多么的幸福啊！于是，驱车赶往母亲居住的城郊村落......
“娘，我回来了。”一进门，我就高喊，生怕母亲听不见。
“哎吆，是小峰子呀。”母亲一脸的皱纹透着她年迈的慈祥。
“娘，我想吃您做的面条荷包蛋。小时候吃的，您擀的面条。”母亲做饭，不会太多的花样，面条荷包蛋是她最擅长的，也是最简单的。在小时候，我生病或是有客人来时，母亲就做上一碗面条荷包蛋，那香不逊色于如今的海鲜。
“好，我这就去和面。”
母亲一边和面，一边和我拉呱，问着她的小孙子，问着我的工作。或是警示的说道，某某人受贿进去了，某某人为坏人撑腰，逮起来来了......
“娘，我一个小小的局长，不会有事的。现在的社会，有些东西你是摆脱不了的。人们都这样，就像您的手擀面，到了锅里，您想清，也难啊......”
“胡说！”我话还没有说完，被母亲苍劲一声打住了。
随后，母亲平静而慈祥，“来，看看。这荷包蛋啊，在水似开不开的时候，把鸡蛋磕进来，蛋清、蛋黄你是分不清的。再来一个，两个鸡蛋，你更分不清哪个是第一个的蛋清、哪个是第一个蛋黄。”
的确，我看看锅里，已是混作一团。蛋清、蛋黄，真的分不清哪个是第一个的蛋清、哪个是第一个蛋黄。
“等这一锅水，开了，你再看看：蛋清，蛋黄，全分开了。第一个的蛋清包着第一个的蛋黄；第二个的蛋清包着第二高的蛋黄。分开了，全分开了，混不了。”母亲边说边往锅里放她擀的面条，“这蛋能不能和好，要看锅里的水，水要是不开，不拥护这个蛋，蛋就混了，漂在水上和包不成了。”
“吃吧。”母亲盛了一碗面，荷包蛋在面条上很有弹性，很光亮，很好吃！母亲微笑着，说：“这碗面条，不光能肚子饱了，脑子也能饱啊！”
“娘，我明白了。”
“明白什么？”
“这锅里的水就是人民，鸡蛋就是当官的。蛋清不清，水最清楚；蛋和包的好不好，水起着决定性的作用。”
母亲点了点头。
车行驶在回城的路上。年迈慈祥的母亲，我很是感激 。 荷包蛋，我想我是终生不会忘记的.......
|
|
|
***************************************************************
|
还没有评论
|
************************************************************************************
请登陆后发表评论,注册 登陆
|
***************************************************************
|
|
|
|
|
