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| 忆起儿时打麦场
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| 文 / 看云卷云舒
2011/7/13 9:12:53 发表| 已被阅读过 213 次| 评论0篇
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忆起儿时打麦场
当看见公路上凉撒的麦粒，听见地里收割机的轰鸣，不由想起了小时候的麦收。村前的大大场院、圆圆的石头碌碡、高高的麦秸垛，……,情不自禁地闪现在眼前。
儿时生产队的打麦场（又叫场院）大都在村子的周边，打麦场上一溜五间西屋，其余三面都是种麦子的地和几条或宽或窄的土路，打麦场占地很大，足有足球场大小。
等五月的风中夹杂着村边的麦田里小麦的飘香时，铲场的活儿就要开始了，铲场的活儿大都是有生产队的队长领着人来完成。先用牛拉犁沿整个麦场浅浅地犁过一遍，比犁地要浅的多，也就二三指深的厚度足够。再用耙子搂平；然后就是泼场了，先在耙平的场上泼一层水。泼水也是有讲究的，水不要太多，也不要太少。等麦场上泼的水略显得干爽时，就开始压场了，撒一层麦壳后，由未哇乱叫的黑驴拉着石头碌碡，在洒满麦壳的场地上一圈一圈地转起来，渐渐的一个新麦场就大功告成了。
收麦了，割倒的麦子先用要子捆扎成麦个子，用手推车运到麦场里，在毒辣辣的日光下晒得松散、干脆，麦个子触及麦场时都会蹦出麦粒。正晌午，太阳的火力到了极限，可以听到麦秸被晒爆的“嚓嚓”声。人们随便找个麦穗，搓出麦粒咬一咬，咯嘣一声响，就可以轧场了。
刚过晌午头，戴着粪兜的六七对牲口（或驴或骡子）牵入麦场，打场开始了：石头碌碡在驴或骡子的牵引下走出一个个金灿灿的圆圈，人们则拿着杈收拾场沿边，不停地翻动，把打光的麦秸挑掉，重新换上没有打到的麦秸，不停用杈挑平，为了牲口好走，碌碡走平路，打得麦子才干净；干透了的麦秸被碌碡轧薄，越轧越薄，人们再一次将它们翻起，接着又被轧薄。麦粒纷纷蹦出，挑开最上面覆盖的一层麦秸，微黄的饱满的麦粒铺满了场院。碌碡一圈圈地滚过，大人脸上的笑纹也一圈圈地荡漾开来。
黄昏时分，场打完了，该抢场了。生产队里的男男女女一齐汇集到打麦场里，几只耀眼的灯泡，明晃晃地架在打麦场的四周，簸箕舞起来，竹扫帚舞起来，蛾子在灯泡四周旋转着，人声笑闹语回荡在打麦场的上空；男人赤膊上阵，妇女穿着短褂子，还有一些凑热闹的孩子，在大人的空隙里钻来跳去。一场夜间的集体劳作，仿佛变成了一场的集体舞蹈，汗珠子从大人们的发际、眉梢、胸脯和臂膊上涌出，甭使毛巾，只用大手一抹，狠狠甩一下，汗珠子噼噼啪啪地落了一地……，不多久麦场边竖立起几个高高大大的麦秸垛。
晚上，趁着有风，扬场开始了，后面的人不停地用木锨装，前面的将簸箕中的麦子用力抛出去，麦粒疾雨般落下，麦壳随风飘落下方，如雪花，似柳絮，纷纷扬扬。麦轮边戴着草帽子的不停地掠扫，在堆积起来的麦粒堆上来回地扫，却永远也扫不走沉甸甸的麦粒
一日又一日，慢慢的打麦场四周的麦垛越堆越多，整个麦场中间却显得空空荡荡起来，打麦结束了。
儿时的麦收景象一去不复返了，但是那份忙碌，那个场景，却烙印在了脑海中，尤其父辈的那份辛劳永远镌刻在心里。 |
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