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| 马肉情怀
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| 文 / 大海琴音
2011/7/24 21:10:35 发表| 已被阅读过 165 次| 评论0篇
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女儿喜欢吃多种动物的肉，从不厌烦。我却不怎么喜欢吃肉。在我的印象中，十岁以前，除猪肉外，鱼肉跟鸡肉也是很少吃的。其他动物的肉没有吃过，也不敢吃。唯独吃过马肉，不是买来吃的，是自家喂养的一匹很温顺很高大的母马。
那时家里养马是为了农活。当时我很小，马很高大。我却能牵着它随意遛弯。它真是太温顺了，温顺到人人都喜爱它。那时没有骑马的欲望，想来骑在它身上它定会很乐意的。
它的离去，一是因为难产，二是因为它太老了。待到一匹油光黑亮的小骡驹安全降生，它已无力再站起来了。只是留恋的深情的看着它的孩子，疲惫的永远的闭上了它的眼。
它的离去，最伤感的是父亲。父亲执意要把它埋掉，兄嫂乡邻都来劝他，认为埋掉实在太可惜，毕竟那时并不富足。父亲没有坚持，只是默默地把那一张大大的马皮悄悄埋掉了。
那是夏天吧，记不很清楚了。很热的样子，肉特容易坏掉。于是家人和乡邻就支起几口大锅煮马肉。煮熟了，就分头去卖。卖多少钱不知道，只知到当时我们那一生产队的人谁家都有马肉吃。
那是我长那么大吃过的最美味的肉。，却是我们最喜爱的最温顺的母马的肉。现在想来，是残忍了些，无情了些。不过迄今为止，我还是认为没有什么美味能胜过当年我们家那母马的肉。
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